火曜日の最近のブログ記事



先日ホームベーカリーを買いました。
ずっと欲しいな...と思っていたのですが

ちょうど定価の半値になっているネットショップを見つけ
勢いで購入しました。

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サイズですが、1.5斤作れるものを購入したので、
けっこう大きいです(笑)

(一人暮らし用の三合炊き炊飯器よりずっと大きいです(笑))

まずは普通の食パンから作ってみることにしました。
大体1.5斤で4時間半くらいかかります。
(早焼きコースだと2時間半くらいです)


水、塩・砂糖、バター、脱脂粉乳(マッチ棒は生クリームで代用)などを先に入れ
強力粉、ドライイーストを順に入れてスイッチを押すだけです。

かき混ぜる時はちょっと大きな音がします。

しかしスイッチを押した後はかき混ぜ、こね、発酵、焼きまで全自動なので楽々です♪


そんなわけで初めて作った食パン☆
とってもふわふわです!!

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HB取り出し.JPG

HBそのまま.JPG

HBアレンジ.JPG

▲翌日にラピュタパンにしてみました



水の代わりに
黒ビール+全粒粉を使用したなんちゃってドイツ風(?)なパン☆

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シナモンで炒めた刻んだリンゴをいれたリンゴ食パン☆
(アップルパイ風な味がします)

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▲余った炒めたリンゴ、クリームチーズ、
蜂蜜で食べてみました


こんな感じで週末はパン作りに勤しんでおります♪


アレンジメニューがたくさんあるので
今後もチャレンジしていきたいです!



マッチ棒




か、影武者?!

おはようございます。



都心環状線です。



寒っっ?!
というぐらい涼しくなりましたね。
秋ですねー



と、悠長なお話から影武者のお話へ。



先日に、某国の軍事パレードがニュースで報道されて、
各メディアは、その指導者の激痩せを伝えましたが、
私が感じたのは、もっと違う違和感でした。。


そう。別人?のような?


ネットのコメントなど見ると、影武者というワードが
たくさん。

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影武者は日本での語源で、海外諸国でいえば、身代わり、替え玉という
ところでしょうか。

日本では武将や大名が自分のそっくりさんを探して、いざというときの
ために匿う。

ただ最近の医療技術もあり、整形などから顔も似せ、振る舞いはレクチャー。
某国限らず、よくあるそうですが、、、

違和感を感じちゃうといことは、、、
これから似せていくのかな。

ただ、影武者と言っても色々なシーンで歴史的には現れていて、
一時的に本物はお休みのため、代打で影武者登場。
本物が用事が終わったら交代。

影武者だと思ってたら、なんだかまた違う人が?
影武者第二が現れたり。

まるで映画みたいと思っていたことは、フツーに現実であること。

フィクションよりも、ノンフィクションのほうが想像以上のことが
おきる。

そんな世の中になってきたなと。



先日「獺祭」で有名な山口県岩国市の酒造メーカー、
旭酒造式会社で販売している
高濃度エタノール(通称:獺祭エタノール)を購入しました!


なんと山田錦を使用しているということで、
日本酒の香りがする等の噂...!

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早速開封してみました


すでに日本酒っぽい、良い香りがします!
美味しそうな香りですが、もちろん飲酒厳禁です!!!!


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※開けた瞬間のマッチ棒の脳内イメージ


使用感は普段使用しているエタノールよりも
しっとりしている感じです。
(日本酒を使った化粧水を以前使ったことがあり、それを思い出しました)


アロマ効果(?)があるのかはわからないのですが
癒されます(^_^*)

今会社で使用しているアルコールが間も無く無くなりそうなので
終わり次第、この日本酒エタノールに切り替えようと思います♪


新型コロナの流行はまだ続きそうですが、
楽しみ感じながら引き続き感染対策をしていこうと思います!



マッチ棒
おはようございます。



都心環状線です。




秋めいてきました?
きましたよね?
うだるような暑さもほんの少し落ち着き、
風が少し涼しくなったような?



そんなこんなで、日々は進みますが、
先日に人生で初めてノイズキャンセリングイヤホンを
耳にしました。



す、す、すごいですね。
知っていた方は今更感がありますが、

最初は衝撃を受けました。



全く周りの音が聞こえなくなるわけではないですが、
静か〜〜〜。
イヤホンを付けたら、シュッと。
音が、雑音がなくなるというか。

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一時期にコマーシャルでノイズキャンセリングは
聞いていましたが、こんなにすごかったなんて。
なぜ、誰も教えてくれなかったんだ、、、、



なんだかこの機能?技術がすごすぎて少し調べて
みました。

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原理という話とか、仕組みというか、



うん。
よく分からない。


音を相殺させることで、雑音を聞こえなくして、
でも音楽や音声は聞こえる?


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図解があると分かるかなと。。。。


うん。やっぱりよく分からない。



でも、すごい技術で。
それを開発して。
みんなが普段から使ってる。


世の中どんどん進化しているんだな〜



頭でっかちにならず、恥ずかしがることなく、
色んなものを体験、学んでいかなきゃと
改めてふむふむ。

初かき氷



先日、湯島の自家焙煎カフェ「みじんこ」さんへいきました。
会社から歩いて20~30分ほどの距離にあり、
程よい運動になりました◎

お店の公式HP


お店前で.jpeg


シックで落ち着いた雰囲気のお店です。
実は何年か前にパンケーキを食べに伺ったことがあり、
今回は2回目です。


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▲当時食べたパンケーキ(現在もメニューにあります)


限定のかき氷があるということで、コーヒーと一緒に注文しました!

今回注文したのは深入りコーヒー

 コーヒー.jpg



苺と百花蜜のライム(ミニサイズ)

かき氷.jpeg

               
なんと中にも苺が入っていました!
すぐに溶けてしまうので、急いで食べました(笑)!


とても美味しかったです!暑い日が続いたので、ひんやりでした。


お土産にドリップバックのコーヒーを購入しました◎

おみやげコーヒー.jpeg


会社の仕事の合間にいただきましたが、薫りにとても癒されました。


ご機会がありましたらぜひお訪ねください♪




マッチ棒




おはようございます。



都心環状線です。



以前にステーキのあさくまのブログを書きましたが、
実はその場所は有名な?地域になります。



先日に電車に揺られて赴いたのは、
ステーキのあさくま大泉学園店。



大泉学園と聞いてピン!と来た方はさすがです。
といってもタイトルで書いちゃってますが、
そう。アニメで有名な街で、多くの有名漫画家さんが
アトリエや事務所などでお住まいになられていた地域です。


駅を出るとすぐに。
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あれですね。あれ。
銀河鉄道999の。あれがお出迎え。

そして改札を出てからも有名キャラクターがお出迎え。

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こちらも銀河鉄道999の。


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こちらはうる星やつらの。
実際にうるせいやつらって入力したら
勝手にうる星やつらに変換してくれるぐらい浸透してむす。

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まぁ。言わずもがな。

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こちらも有名ですね。

漫画家さんはご存命のかたや亡くなってる方も
いらっしゃいますが、こういった自分ではなく、
自分の功績などが形となり。
しかも自分が亡くなってからも存在し続けることに
少しゾワゾワしました。

桃活!




今年も桃が旬のシーズンがやって来ました!

そのまま食べても美味しいのは当たり前ですが、
せっかくなのでおしゃれに食べたい...!

そんな願望を叶えてみました

①桃モッツァレラ
食べ方
桃+モッツァレラチーズ+オリーブオイル+塩

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字面だけでおしゃれですね...(目眩)
甘い桃がおしゃれなおつまみになりました!
白ワインとか合うかも!?


②桃とアールグレイのマリネ
食べ方
桃をアールグレイの茶葉であえてマスカルポーネチーズとハチミツを添えます

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字面だけでめちゃめちゃおしゃれですね...(卒倒)
ただの桃がおしゃれなデザートに早変わりです!
パンケーキに添えても美味しいかもです。

*写真のジュースはジンジャエールを手作りしてみました
薄切りの生姜と同じ量のお砂糖とお水を電子レンジでチン!でモトが出来上がります。
強炭酸で割るとさらに刺激的です。


まだまだおうち時間が続きそうですが
どれもスーパーで揃いますので
ご機会がありましたらぜひお試しください!




マッチ棒

おはようございます。


都心環状線です。



強烈な暑さが続きますね。
そんな暑さ感じる日々ですが、もっと熱い魅力が
ありますね。








そうステーキです。


『ジュー、じゅー』
とお肉の焼ける音は食欲をかりたてるもの。


実は以前に食べたことがあったステーキ屋さんが、
なんと都内にできたことを知り、早速行ってきました。

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そのお店はステーキのあさくま


色々な詳しい情報はネットで調べていただいて、

自分が好きなのはお肉はもちろん。

学生ハンバーグ、大学生ハンバーグという
ボリュームたっぷりの粗挽きハンバーグ。

そして充実の?ボリュームのサイドメニュー!

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サラダ食べ放題。

牛すじカレー食べ放題。
しかもライスは白米とガーリックライスからも
選べます。

そして、

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ソフトクリームも食べ放題!

こりゃたまりませんね。

お店自体のコンセプト?雰囲気はとても落ち着いており、

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こんな趣で。

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とても清潔感のある店内。

のんびりお腹をゆったり満たしてくれるステーキのあさくまは
おすすめのお店です。
大きなお肉、高いお肉で満足を。という訳ではないけど、
家族連れの人や落ち着いてご飯を食べたいときには、ぜひググって
ください。

クレープだ!




先日タイトーステーションとコラボした
仕事猫のクレープを食べました!

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実際の写真

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め、めちゃめちゃ大きいッッッッ!!!!!!

内容は

●仕事猫マシュマロ
●いちご
●白玉
●生クリーム
●黒胡麻アイス

などがぎっしり詰まっておりました☆

缶バッチと包み紙も可愛かったです!

包み紙.jpg

ヨシ!


ご機会がありましたらぜひ召し上がってください~☆





マッチ棒


おはようございます。



都心環状線です。



熱中症。本当に気を付けましょうね。



さて。


走らなくてはいけなくなってきました。


コロナの影響もあり、様々な要因もあり、
2021東京マラソンを走ることになりそうです。


フルマラソンはそうすると、2年ぶり??


今からまた足がちゃんと動くように
準備しないと。


2年前のマラソンでは後半は足がボロボロで
途中で歩いてしまったのがとても悔しかったので、
今回は歩かないことを目標に頑張れたらなと。

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今年はコロナの対策も実施しての開催ですけど、
予定通り開催されて、ゴールできることを願って
走り込みの準備をしていきます。

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先日実家の庭木になっている
「グミ」という植物の実をもらいました。
(特にこれは実の大きなビックリグミという種類です)


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みなさま見たことありますでしょうか?

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木に実っているところはカラフルでとてもメルヘンな感じです(笑)
(赤い実が食べられる完熟した実です)

食べると甘酸っぱい味わいなのですが、そのまま生で食べると渋みがあります。

もらってからずっと冷凍していたので
先日ジャムを作ってみました。

ネットで検索してみると、
一度熱湯で湯通しすると渋みが取れるとのことでしたので

①熱湯で湯通し
②ザルで実を潰しながら濾す(ついでに種をとる)
③砂糖とペクチンとレモン汁を入れて煮詰める

でやってみました。


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あらかじめ実を潰していたので硬い果物でジャムを作るよりも
簡単にジャムにすることができました!


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渋みがとれて、おいしい甘酸っぱいジャムが出来上がりました。
(ヨーグルトに合います)

庭木としてはポピュラーな存在とのことで
ホームセンターなどでも取り扱っているようです。
もし機会がありましたら探してみてください☆





マッチ棒

す、すごい

おはようございます。


都心環状線です。


梅雨、続きますね。
全く雨が降らないのもあれですが、
降り続けるのもね。。
適度な雨が待ち遠しい。



さて、またまたボランティアのお話ですが、
カルチャーショックというか、
ジェネレーションギャップというか、
びっくりした経験でした。



ボランティアをしていても、時には時間に
余裕があるときももちろんあります。


そんな時に一緒にボランティアをしていた
メンバーに60代?ほどのおばあさまと談笑。

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天気の話や、健康の話、とても和やかな談笑
でしたが、なぜだかウォーキングのお話に。
1日に何歩歩くのか?
おばあさまは健康的で、1日は大体7,000〜9,000歩。
週間だと50,000歩以上。
お散歩やお仕事で週に50km歩いているぐらい
ですかね。

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おばあさまが健康的にたくさん歩いていることにも
すごいなと思ったのですが、もっとすごいなと思ったのは
この後。

多少、自分なりにもお散歩したり歩く機会もあるので、週間で
いえば35,000歩以上歩いていますよ〜
と。
なぜならば、コカコーラのアプリ、コークオンでは歩数と連動して
スタンプが貯まり、自販機などで飲み物と無料引換チケットが
アプリで貰えるから!

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そんなこんなで、よく歩いて貯めてますと
話してたら、『教えて!!』とその場でおばあさまは
アプリを即検索!即ダウンロード!
『これで私も飲み物引換できるね!』と談笑。

よくよく考えてみると60代過ぎのおばあさまが、
即スマホからアプリをダウンロードしたことに驚きました。
ちまたでは楽々フォンなど、機能が少なめになった
お安いスマホも出てますが、
これだけスマホを使いこなす方もいらっしゃるんだなと。

自分の固定概念でしたが、高齢の方は機械が苦手。
そんなことは全くなく。
新しいものでも積極的に知ろうとする。やってみる。
そんな姿勢にとても感銘を受けました。

よく分かってないSNSやYouTube、巷の流行り物にも
乗っかってみよう。勉強、勉強。

近所にお散歩


休日、運動不足気味ということもあり
早朝のお散歩に行ってきました。

マッチ棒の家の近くには大きな神社と大きな緑地公園があり、
ぶらぶら歩くと1時間くらいお散歩が楽しめます。

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この日は真夏日でしたが、
早朝の森林はとても涼しく、上着があってもいいくらいでした。


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とても自然豊かなので、色々な生き物がいました。

甕に入っためだか

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神社で飼っていた軍鶏
(ピヨピヨ鳴いていました・まだヒヨコかな?)
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カブトムシ(メス)
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何かを食べているムクドリ
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鷺でしょうか?
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水から顔を出す亀
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こんな感じで写真を撮りながら
1時間ほど歩いて帰宅しました。


色々なものが見られてラッキーだったなあ~
なんて思っていたのですが


実はこの後もラッキーが続き、
夕方に買い物のため川沿いを歩いていると

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なんとカワセミがいました!
(赤丸のところです・残念ながらすぐに飛んで行ってしまいました...)


生まれて初めてカワセミを見たのですが
テレビや写真で見たそのまんま、というか
とても鮮やかなブルーで、こんなにきれいなのか...!と感動でした。



写真を撮っているとランニングで通りがかった方に

「カワセミですか!?めずらしいですね!!」

と笑顔で声をかけられ、カワセミ効果なのか謎の一体感が生まれました...


休日はあまり外に出ない日々がこの1年続いていたのですが
感染対策に気をつけながら、お散歩を習慣にしていきたいです。



マッチ棒

異文化交流

おはようございます。


都心環状線です。



東京は梅雨入りからのもう梅雨明け?って
感じるほどの容赦ない暑さも甲斐見えますが、
今はまだ梅雨とのこと。



先日にボランティアの活動で、タイの方と
一緒に活動することになりました。
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タイへはいまだにご縁がなく、行ったことがなかったので、
色々とお話しさせていただきました。その方はもう何年も
日本に住んでいましたが、日本語はちょっと、英語とタイ語が
メインだったので、たどたどしい言葉でお互いコミュニケーション
を図りました。

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まずは
ベストフェイマスフード?タイランド?

えぇ。見事なカタカナ英語ですが、聞き取ってもらいました。
タイで有名なのはガパオとトムヤムクンとのことでした。

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辛さや食材のことなど詳しく聞かせていただいて、
そこからガパオのお肉。牛?豚?鳥?
宗教的には??
宗教という英語のワードがわからなかったのですが、
タイでは仏教が多く、なんやかんやで伝わりました。

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タイでも厳正に取り組む方々もいれば、ライトに宗教を
捉えている人、家族と。日本に近しいイメージも持ちました。

ちなみにガパオのお肉は牛、豚、鳥、どれでも食べます。が、
宗教によって食べない方もいるそうです。

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そして、経済ですね。
タイ、バンコクも著しい経済成長の真っ只中。
寺院やお坊さんがたくさんいて、道端には牛が闊歩してる
というのもありますが、タイの一部であり、写真のような
ビル群や車の往来は他の国々と変わらない風景ですね。

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確かバーツだったかな?
経済成長とともに物価も上がっていたり、今までたくさん
変えていたものが、量が減ったりとしているようで、
国民も物価を肌で感じるところはあるようですが、雇用の
賃金は比例して上がっておらず、諸々の問題もあるようです。

ボランティアの活動はもちろんですが、こういった普段のなかでは
経験できない交流ができたことはすごく良かったなと感じ、積極的に
物事を知りたいと思うきっかけにもなりました。

コロナが落ち着いたら、タイ。行ってみタイな。

さんまパン


先日、宮城・女川のお土産
「さんまパン」を食べました!

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見た目がかわいいですね V(^。^)V

さんまパンはドラマ・孤独のグルメのロケ地にもなった
「シーパルピア女川」で販売されています。

こちらは震災復興まちづくりで2015年につくられた
テナント型の商店街です!


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実はこのパン、かわいい見た目はそのままに
なんと本当にさんまが入っているのです!!!

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裏面の写真
しっかり「さんま」と書かれてます!

20秒レンジで温めて袋を開けると
ほんのり魚の香りがします。

いざ実食してみると...

Σ(・□・;)!?!?!?!?!?!?

甘いパンの味→魚の香り→甘いパンの味で初めての感覚です!
目の部分のレーズンがアクセントとなって美味しくいただきました。

他にもなまこパンというピーナッツクリームときな粉がまぶしてある(?)
菓子パンもいただき、おいしいランチになりました。

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オンラインショップでも購入できるようですので
ご興味のある方はせひお試しください♩

↓↓↓↓↓↓↓

さんまパン・オンラインショップ



マッチ棒



巡回ルート

おはようございます。


都心環状線です。



梅雨入りした?梅雨入りしてない?

とても微妙な気候が続いておりますが、
自然はとても敏感で、草木や花、虫が
活発になってきたように感じます。



というのも。。。



また蜂が?!?!?!



以前は家のベランダの見えづらい角辺りに
スズメバチの巣が作られていましたが、


今回はミツバチが!!!!

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ただ、今回はとても落ち着いて対応?
しました。以前に強烈にスズメバチの巣を経験したことが
活かされました。
といっても追い払うわけではなく。

ちょうど家のベランダにプランターがあり、
たまたま勝手に草木が生え、たまたま花の咲いている植物が
あり、その蜜を集めにミツバチが来ていました。

確かに今まで知らず知らずタンポポが咲いていた記憶も。。

それだけほったらかしていたプランターに花が咲いて、
この前に確認したところ、




と。正確な時間。正確な蜜集めで、ミツバチさんが
いらっしゃいます。

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どーも、こんにちは。
今日はお日柄もよく。



みたいな、こんな感じで。


完全にルーティン化されてました。


ググってみると。働きバチの皆さんはどこで蜜が集められるか
記憶されて、ぐる〜っと回っている習性があり、なんとその情報が
他の働きバチにもシェアされる。。。

今のところはお邪魔しま〜す。と家に来るのは働きバチさん1のみ。

このあとは夏の日照りが厳しくなり、花も枯れちゃうとは思いますが、
集団ツアーで来る時は、対応をまた考えます。


今はひとまず静観。

先日近所の八百屋さんで甘夏(夏みかん)が
店頭でたくさん売られていました。

「ジャム作りにぴったり!」というポップが書いてあり
思いがけず購入してみました。


夏みかん.jpg


ジャムを作るのは初めてだったのですが

ざっくりとした材料は
・果物
・水
・砂糖
・ペクチン(ジャムを固めるためのもの)
・レモン汁


などです。

マーマレードは皮も使うので、最初によく洗って皮を剥いて刻みます。
苦味があるので水に何回か晒して水の黄色い濁りがなくなったら下準備が終わりです。

中身は白い皮の袋をなるべく丁寧に取ります。
(この作業がなかなか終わらず一番大変でした(^_^;))


これで下準備は終わりです!
鍋に下準備をした夏みかんの果肉・皮、水、お砂糖、ペクチン、レモン汁を入れて
煮詰めていきます


鍋で煮ているところ.jpg

今回夏みかんは果肉+皮で500グラムでしたので、倍量の1キロ砂糖を使用しました
(けっこうたくさん使います(^_^;))


煮詰めていると灰汁が出るのでちょいちょい取っていきます。
30分ほど煮詰めると少しずつ固まってきます。
全体的にモッタリしてきたら火を止めて粗熱をとり、
熱湯で殺菌した瓶に詰めて半日冷やしました。


というわけで完成です!

ジャム完成.JPG


けっこう甘くなってしまいました(^_^;)
でもヨーグルトやパンにとても合う爽やかなジャムができました!



思ったよりも多い量になってしまい、食べきれる自信がなかったので
大きな瓶2本分は実家に送りました(^_^;)


偶然ですが先日の母の日にヨーグルトメーカーを贈ったので、
プレゼントを活用してもらういいきっかけになりました(笑)


また機会があったら挑戦してみたいと思います!


マッチ棒


おはようございます。


都心環状線です。


梅雨が明けたらもう夏ですね。


エアコンを解禁した方も多いかな。


世の中は季節とはまた関係なく大変な状況ですが、


先日にテレビを付けたらゴルフが盛り上がってました。


ニュースから松山英樹選手が日本人初マスターズ優勝を
果たし、注目度が高まったなかで迎えた全米選手権。


なんと優勝は、
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フィル・ミケルソン(50歳)


いや、カッコ良すぎでしょ。


PGAツアーといわれるプロゴルフ最高峰の大会で
若手が台頭していると言われるなかでの優勝。


もちろん年齢だけではないですが、史上最年長優勝。
それだけ異例でもありますが、可能性やチャレンジする
ことや。そもそもめちゃくちゃカッコいいなと。
18番をホールアウトしたときの拍手、歓声が物語ってました。



そんでもって国内も盛り上がりがありました。

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こちら稲見もね選手

こちらも先日行われた中京レディースの大会ですが、

1日目は悪天候のため中止。
そして迎えた2日目になんと13バーディー2ボギーでスコアを11も伸ばす
圧巻プレー。
最終3日目も4バーディーノーボギーで見事優勝。


他のプロ選手たちもスコアは伸ばしても4〜7つ。
それでも十分すごいんですが、稲見選手の勢いは止まりませんでした。

最終日は安定したプレーで叩きすぎない締め方は、既に4勝をあげてる
磐石な強さでした。

今年の賞金女王争いも楽しみですし、海外ツアーで活躍してる選手と
まわる日も楽しみです。

あ、勝手に盛り上がってるな。。。


連休前にこんな記事を見つけました

『竹でごはんを炊こう! 簡単にできる
竹飯ごうの作り方・炊き方』


なんと青い竹を飯ごうにしてご飯が炊けるそうなのです!

せっかくなのでチャレンジしてみました٩( 'ω' )و

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この時期の竹は水分が多いのでのこぎりで
比較的簡単に切ることができました。

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節で切り落として半分ほど切れ目を入れて
ノミで割ります。
縦に繊維が入っているので簡単に割ることができました!

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ここに研いだお米とお水を入れて炭火にかけます。
この時の比率は1:2くらいでした

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この時、網に対して竹を平行に置かないと偏りができてしまい
うまく炊けず一部生米になってしまいます

10分くらいすると湯気が出て竹のふちから泡が出てきます!
(水分が抜けているのがわかります)

30分~40分ほどすると竹がだんだん茶色くなり、
湯気が小さくなっていきます。

そして...............

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結果...............

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ちゃんと炊けています!
感動です!!!!!!!!


達成感のおかげか
炊飯器で炊くよりも美味しく感じました(笑)

なんとなく竹の香りがするかも.........?(笑)


アウトドア初心者でも楽しく簡単に成功しました!
ご機会がありましたら是非お試しください



マッチ棒


おはようございます。


都心環状線です。



もう汗ばみますね。
東京都心では29度近く。
GW明けで夏日になろうかと。


毎年暑くなってきてるように感じます。



本来はその暑い時期に熱い熱戦が予定されて
いるオリンピック。
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観光がてら新国立競技場へ行ってきて
写真をパシャリ。

スポーツや運動は好きなので胸高まるものは
ありました。

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今はコロナの影響で、予定していたものは
様変わり。


もちろん悪いのはコロナで、良くしていこうという
思いは皆一緒のはずなんですが、、、


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帰りの電車も、まだ18:00、19:00だったはずだけど、
ガランとしたこの風景は、
今までの週末とはかけ離れた雰囲気を表していて、

とても寂しい気持ち。

先日同じ部署の皆様から

ホットサンドメーカーをいただきました!
ありがとうございます!!!!

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さっそく色々使っております

ホットサンド以外にもたい焼きやワッフルもできる
ということで、おすそ分けしました

ワッフルさん.jpg

ワッフルは
プレーン・抹茶・紫いも・カフェオレ味です


たいやきくん.JPG


これはたい焼き
(あんこを真ん中に寄せるのが難しく、これからも要練習です!)


ところで肝心のホットサンドは?というと...


なんと...

のっけしゅうまい.jpg


思いつきで......


さんどしゅうまい.jpg

夕飯に食べた余りの焼売を挟んでみました!!!!!


しゅうまいさんど.jpg


思ったよりも美味しかったです
(パンにからしを塗っておけばよかったなあと後から気がつきました)


これからもたくさん活用させていただきます!
ありがとうございました(°▽°)


マッチ棒


おはようございます。



都心環状線です。




気温もかな〜り暖かくなってきましたが、




先日はご縁あって、成蹊大の400mトラック、グラウンドに
行ってきました。
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本当は生憎の雨でこんなに暖かな日差しではなかったんですが、
それでも少しだけ、楽しく走らせてもらいました。

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成蹊大は、とてもキャンパスも広く学生も多いことから
トラックもグラウンドも体育館も賑やかでした。

コロナもあって、感染対策としては手洗い、体温確認、マスク着用
などあるなかですが、それでも学生の熱気を久々に感じ、
ニュースで聞くような、大会が中止になることで、学生の頃の
大会や目標がなくなるのは本当に心苦しいものだなと感じました。


コロナの影響は様々なところでありますが、それでも周りの
みんなが協力して、できることや実現できるように努めることの
大事さを改めて思うところでした。



実家にいた頃、春先はよく
「ふきのとうの天ぷら」が食卓に並んでいました。

味が苦いのであまり好きではなかったのですが(´・_・`)

社会人になりお酒なども飲めるようになったので
そろそろ平気になったかな?!

と思った矢先

スーパーのおつとめ品コーナーに
春野菜がたくさん置いてあったので買ってみました↓

春の野菜.jpeg


ふきのとう・そら豆・菜の花・あした葉です!
緑がきれいですね

どうせなら新しいものを...と思い
キッシュにしてみました

切った所.jpeg



ふきのとう味噌.jpeg

味はふきのとう味噌がベースになっています



ソース作り.jpeg

ふきのとうにはブルーチーズが合う!というネットの記事を見つけたので
付け合わせにしてみました
(ブルーチーズに刻んだタケノコとはちみつ・焼酎などを入れました)


キッシュ完成.jpeg


いざ実食...

...

......

............(´・_・`)

............やっぱ苦いわ............(´・_・`)


食べきれる自信がなかったので
近所のお席の方におすそ分けしました

おすそ分け.jpeg


美味しい!お酒に合う!とご好評いただいたのですが


やっぱ苦くね............?(´・_・`)


みなさま、苦いものお好きですか
マッチ棒にはまだ早かったようです



マッチ棒

おはようございます。


都心環状線です。



桜も散り始め、季節めぐる時期を目でも楽しみながら
過ごしていたこの頃。



ある事件が起きました。。



先日、寝る直前まで携帯をいじり、ウトウトしながらも
携帯を触っていた(らしい)のだが、翌朝、ふと携帯を見ると。




アプリが減っている?!?!?!
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※参考写真


一応、画面上はアプリで埋まっていたはずなのに、
アプリがなくなってスペースができてる???




しかもどのアプリがなくなったのか分からない???
これ大事なアプリだったらどーしよ?思い出せなかったから
どーしよ???なかなかびっくり!



きっと夜にウトウト携帯触りながら、なにかの拍子にアプリを
消しちゃったのか??




記憶を辿るも、、、思い出せず。、。


アプリを消したのではなく移動させた???



いや、もうそもそも携帯の画面のアプリの配置を
覚えていない。。。


無くなったのか?移動させたのか??











途方に暮れる。






ただ、アプリ消失時間から2時間後。
自分の頭に過去の携帯画面が浮かび上がり、携帯内に
アプリを見つけることに成功!!


今では画面のスクリーンショットを保管。


皆さんも万が一に備えて、おすすめです。

白い萩の月


先日、手土産に
東京駅限定販売・仙台銘菓「萩の月」の姉妹品

「萩の調 煌」を購入しました!

箱がとってもおしゃれです♩
(仙台では販売していないそうです)




萩の月_箱.jpg


「萩の調 煌」は東京駅グランスタ・改札内で購入することができます!


マッチ棒は帰宅時間帯に購入したのですが

お店の前にて「今なら並ばずに購入できますよ~!」

と店員さんに声をかけられて
偶然にもあっさり購入することができました♩


萩の月、マッチ棒の地元では「菓匠~三全~♩」のCMでお馴染みです

地元近くに工場があり、最近実家の家族は直売所で
アウトレット萩の月を買って楽しんだりしています

なので自分が知っている萩の月とは全然雰囲気が違い、わくわく...o(^o^)o


それでは、早速開封します!

萩の月_オープン.jpg


萩の月_1個.jpg

OPEN!

萩の月_開封.jpg



おお~!!!本当に白い!!!


萩の月_断面.jpg


断面図

クリームはいつもの萩の月に似ているかな...?

肝心の味はというと...

萩の月独特の卵の風味がうすく、ミルク感が強い気がしました!
新しい萩の月の爆誕だ!!!!!!!!!!!!(?)

チョコレートの萩の月も好きですが
この白い萩の月も大好きになりました(⌒▽⌒)

皆様も東京駅にお立ち寄りの際は
ぜひチェックしてみてください♩


マッチ棒




さくら

おはようございます。



都心環状線です。



この季節は別れと旅立ちということで。



周りではスーツや着物でバシッと決めた
学生の方々。
お母さんとお父さんに連れられていつもより
背筋の真っ直ぐな男の子。いつもより大人な女の子。



みんなが新しい環境に向けて、それぞれの
思いを持って歩いているのをよく見かけました。



自分の身の周りで感じる季節。



それはやはり桜。

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家の近くの桜は開花しているけど、これから満開に向けて、少しずつ?
蕾が開いてきてる印象です。
河津桜かな?ソメイヨシノかな?


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例年でいえばお花見の季節がやってきますが、今年はどーなるかな?

とても大変な時期ですけど、季節は変わらず巡り巡ってきていて、
少しばかり憂鬱な気持ちを忘れさせてくれたり、背中を押してくれたり。

花を見ることや、匂いを感じることで、リフレッシュにもなるみたい
ですからね。

最近は家でのお花見も流行っているようで。
桜の枝?を家で飾って、家族でご飯。。
洒落てますね。

今年は流行りの花見を試してみよう。

春っぽいお菓子


先日桜餅作りに挑戦しました!

今回は関東風の「長命寺桜餅」と呼ばれる
いわゆるクレープみたいな方です。

皮の材料は
・白玉粉
・薄力粉
・砂糖
・お水
・食紅

を混ぜて低温のフライパンで焼いていくのですが

この粉の比率がレシピによってまちまちのため
何回か失敗しました(^_^;)

白玉粉の比率が多くなってしまうとベタベタになってしまい、
薄力粉を多くするとお餅感がなくなってしまいます...(^_^;)

試行錯誤の結果、薄力粉と白玉粉の比率を7:3にして
なんとか皮を完成させました。

IMG_皮.JPG

なんだか並べると、薄切りのハムみたいですね笑

皮はすごく乾きやすいので濡らした布巾などで挟んでおきます。

最後にこし餡とさくら餡を半々に入れて
くるくる巻いていきます。

最後に桜と葉の塩漬け(1時間ほど塩抜きしたもの)を
飾って完成です。

IMG_完成.JPG


実はそんなにたくさん食べたことがあるわけではないので
こんな感じだったかな~(^_^;)と思いつつ
思ったよりも美味しくできました!


次は関西風の「道明寺桜餅」にも挑戦してみたいなと思います!


p.s
この時ひな祭りの時期だったので3色のスノーボールも作っていました
バニラ・抹茶・桜味だったんですが、これは食紅なしでした
自然な桜色ってやっぱり色が薄~~いですね(^_^;)


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マッチ棒
おはようございます。


一都三県は緊急事態宣言が延長されましたね。



お花見や他のイベントも予定していたりとあったと
思いますが、コロナが1日でもはやく終息していくこと。
経済活動や人の活動が少しずつでも戻っていくことを
願うばかりです。



さて、そんなコロナ禍ではありますが、タイトルに
あります、全日本フットサル選手権が開催され、先日に
決勝がおこなわれました。

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フットサルをやっていたり、youtubeではライブ配信されるなど、
注目していたので、気になって観ていましたが、実はとても興味深いことに
なっていて、いわゆる【ジャイアントキリング】が起こりました!
というのもジャイアントキリングというのは、格上の対戦相手に勝つことや、
大方の予想は負けるだろうと思われていたチームや個人が勝つこと。
下剋上や、どんでん返しとも近いですかね。

優勝したチームは、

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こちらのトルエーラ柏!
フットサルにも社会人からプロ、そのプロの中でもリーグと
いわれるカテゴリーに分けられていて、分かりやすく言うと、
トルエーラ柏はトップリーグのひとつ下、F2リーグになります。

そんなトルエーラ柏が準々決勝から怒涛の下剋上!
◯トルエーラ柏(F2)x名古屋オーシャンズ(F1)✖︎

トップリーグでも絶対王者と言われる名古屋オーシャンズを
撃破してから、準決勝ではバサジィ大分(F1)も競り勝ち、
決勝のフウガドール墨田(F1)にも勝利することで、なんと
優勝しました!!!!

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選手やチーム以外の人達は誰も予想していなかったであろう
結果だったと思います。
試合を通して思ったことや結果としてもありますが、
どんな逆境や逆風、周りからはどう思われていようと、挑む姿勢や
諦めない気持ち、信じ合うチーム、当たり前かもしれませんが、
とても大事なことを強く感じた試合でした。

このコロナ禍もまだ終わりが見えませんが、諦めずにコツコツ鍛錬を
積みながら、腐らず絶え間なく継続させることの大事さ。

メモメモ。

そう簡単には...


先日Netflixにてアニメ版『3月のライオン』
(将棋がテーマの作品)をイッキ見しました。


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(画像は公式サイトより)

視聴中はとても心温まるお話に感極まって泣いたりしていたのですが
すぐに影響されるタイプなので、超初心者なのですが
将棋のアプリを落として始めてみました(単純...)

初心者のため、当然駒の特性などの知識は当然皆無です!(ドヤ顔をするな)


最初は駒の動き方が覚えられなくて挫折ばかりしていました

急に遠くの方から飛んできた「飛車」の駒に恐怖する毎日...


「歩が1コマだけ正面に進むこと」しか覚えられず当然ぼろ負けの連続...


そしてやっとの思いで勝った対局がコチラ

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???????????なんか思ってたのと違うような......????????

※マッチ棒はあまりにも勉強不足で勝てないためレベルイージーモードで
ひたすら駒を取ることに専念しました

やはりそう簡単には上達しませんよね!

最近は初心者なので小学生向けの参考書を読んだり、詰め将棋でレベルアップを狙っています。

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近々漫画「月下の将棋」を読んで見たいなと思う今日この頃です。


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(画像は公式サイトより)





マッチ棒


おはようございます。



都心環状線です。



ポカポカ陽気で気候は少しずつ気持ちいい季節に
なってきましたが、まだまだストレスの多い環境が
続きますね。



そんなときはほんの少しでも気持ちを落ち着けられるように
深呼吸や体を少し動かして、心身ともにリラックスする時間を
つくりましょう。
根本的な解決にはならないかもしれませんが、走っているときに
少し休憩したらまた走り出せるように。休み休みが心身ともに
いいと思いますよ。

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おすすめはヨガ。

ヨガにもたくさん種類があるようで、ハードなものから
ソフトなものまで。

無理をしないぐらいがちょうどいいですね。

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ヨガの種類と多様なポーズがありますが、
無理なく無理なく。

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のんびりのんびり。

ぼんやりぼんやり。

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体を動かすのも良いですけど。

深呼吸だけでも心を落ち着かせる時間が作れると思います。
ただ深呼吸をするのではなく。集中してリラックスしましょう。

色んなことを考えながらとか、急いで深呼吸することに意味は
ありません。休むために時間を設けてリラックスしましょう。


そんな素敵なヨガセミナーが3/3に開催予定です。(宣伝)
詳しくはコチラ↓↓
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https://peatix.com/event/1799368



先日、デパ地下のスーパーに
買い物に行く機会があり

野菜売り場で食べられるお花
「エディブルフラワー」を見つけて
購入してみました。

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お花ケーキ2.jpeg



お菓子作りに利用しました。

一足先に春がきたような気持ちになりました。


今回購入したのはパンジーとバーベナですが

じつはエディブルフラワーはたくさん種類があります!

身近で代表的なのはやはりバラですが
ほかにもカーネーションやマリーゴールド、カモミールなど
身近なお花がたくさんあります。

じつはクローバーもエディブルフラワーのひとつ!

四つ葉のクローバーを使ったお菓子、なんだかご利益がありそうですね。

プレゼントにも喜ばれそうなので、いつかチャレンジしてみたいなあと思います。



その日こんなものも売っていたのでミントティーを作ってみました。

ミントティ1.jpeg

ミントティ2.jpeg



お茶というよりはフレーバーウォーターの味に近かったです。

朝晩寒い日が続くので、春が待ち遠しい日々です。





マッチ棒

年末にドラマ「BAR レモンハート」が再放送されていました

(ロゴは公式サイトより・ドラマ「BAR レモンハート」は
Amazonプライムで第1シーズンが視聴できます!)

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BARレモンハート Amazon prime

その再放送されていたドラマの中で「ホット・バタード・ラム」という
ホットカクテルが登場しました。

ホットカクテルとは名前の通り温かいカクテルなのですが、
なんだかとても珍しいですよね...!
(熱燗みたいな?お湯割みたいな感覚?)

材料はラム酒、バター、熱湯、角砂糖、シナモンスティック
と、いたってシンプルです。

作り方は簡単で
1.耐熱グラスを熱湯で温めておく(温まったらお湯は捨てる)
2.角砂糖1個(普通のお砂糖でも可)を入れて少量のお湯で溶かす
3.ラムを30ml、熱湯を適量注ぎ軽くかき混ぜる
4.バターを1片浮かべる(お好みでシナモンスティックを入れる)

ということだったので作ってみました!

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(シナモンスティックを持っていなかったので、
シナモンシュガーを少し入れてみました)

味はお酒なのですが、バターも入っているのでお菓子みたいな感じでした。

作った日はとても寒い日だったのですが、
飲んだら体が芯から温まりました!(なんだかぐっすり寝れた気がします)

熱湯を温めた牛乳でも美味しいということで後日試してみたのですが
個人的には牛乳の方が好きでした~~!


まだまだ寒い日が続きそうですので、
ご機会がありましたらお試しください♪


マッチ棒

おはようございます。



都心環状線です。



この厳しい冷え込む時期を乗り越えたら、
次は春ですね。
ポカポカ陽気の準備として、衣替えから
始めますかね。



さて、そんなこんなで。
家にアレクサがやってきました。
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ご存知の方もいると思いますが、
スマートホームとして、
家の中にあるテレビやエアコン、
空気清浄機や電気、それらの電源on.off
それだけに限らずスピーカー、ニュース、
ラジオ、天気、タスク管理など。。。
既に自分にはオーバースペックですが、
便利機能満載のアレクサ君が来てくれました。


具体的には声を掛けるだけで、
アレクサ君がやってくれます。

もう眠いな、テレビのリモコンで
テレビを消して、電気を消しに行かなきゃな、、、
そんな時にアレクサにお任せ!
『アレクサ、テレビを消して。』
『アレクサ、電気を消して。』
『はい。』

これで、テレビと電気は消えちゃいます。

家電との設定も必要ですが、このあたりは
割愛しまして、

とても優秀なアレクサは今や欠かせない相棒と
なりました。
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『声を掛けるだけで』
今まではスマホひとつでまとめて管理もしてまし
たが、遂に指を動かさなくなりました。

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グータラするわけではなく、より過ごしやすい環境に
整えていくことで生まれるものを見出していけたらな。と。

『アレクサ、おしまい』


年末年始のお休み中に、
京都の「一膳や」さんの
「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」を
いただく機会がありました。

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前々からその存在は存じていたのですが
やはり噂通りのとても贅沢な味でした...!!(感動)

チョコレートとドライ無花果、干し柿、胡桃の組み合わせ...
すごく贅沢ですね...
味はすごく濃厚なんですが、なんというか、
ハイボールとか?お酒に合うようなお菓子だなあと思いました。


こちらからもお取り寄せできるようです
(つかのまの贅沢に...!という感じです)

唯一無二の贅沢テイスト。京都の洋菓子店が作る稀少菓子(サイトより)



それに感激したきっかけで色々調べていたのですが

韓国にコッカムサムという干し柿を使った伝統菓子があるそうです

作り方は切って伸ばした干し柿にくるみを
挟んで棒状にし切って食べるそうなんですが

せっかくなので作ってみました


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簡単に作れたのですが美味しかったです!

干し柿のねっとりした感じと胡桃が合うってみんな知ってたんだろうなあ...

バターやクリームチーズと一緒に食べるととても美味しいと書いてありました。


そういえば「干し柿にバターを塗ると悪魔的に美味しいらしい」
という話を去年くらいに聞き、すっかり忘れていたのですが

改めてコッソリやってみたら本当に悪魔的な美味しさでした...
(栄養価を考えたらとんでもないのですが)


これは干し柿に切れ目を入れて胡桃と薄切りしたバターを挟むだけでも
体験できます!機会がありましたらお試しください!


そんな話をしていた折、こんなものも教えていただきました。

『干し柿+クリームチーズ+オリーブオイル+黒胡椒』

という組み合わせです。

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↑残念ながら年始で家にプロセスチーズしかなかく黒胡椒もなかったのですが
これはこれでおしゃれな味がしました...(干し柿は輪切りにてはさみしました)


小さい頃から慣れ親しんでいる干し柿ですが、
新しい味が色々食べれた年末年始でした。


マッチ棒