お花見の季節もそろそろおしまいですが。
最近、SNS上で知った、お酒のおつまみにも合いそうなお手軽レシピを実践してみたので、ご紹介したいと思います。
図らずも、先日のキックオフ会の記事の次ということで、ご飯ネタ続きになってしまいますが。
そして、そちらの内容に載っている写真よりも、はるかに写真映えは見劣りするかと...ご容赦ください。
ちなみに今回、試したレシピは、某口コミ料理レシピサイトに掲載されていたものなので、URL掲載は控えておきます。
気になる方は、「浸けておくだけ 鶏むねチャーシュー」で検索してみてください。
さて、前置きが長くなりましたが。
用意する材料は下記の通り。
鶏むね肉（１枚）
【調味料】しょうゆ（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、みりん（大さじ２）、酒（大さじ２）、ごま油（大さじ１）
レシピの詳細は、検索していただくとして（笑）。
ざっくりと、かいつまんで説明すると。
1.鶏むね肉の脂身を剥ぎ取り、ジップロックに調味料と鶏むね肉を入れ、冷蔵庫で1日置く。
2.鍋で沸騰させたお湯のなかに、先のジップロックをそのまま入れ、完全に冷めるまで余熱でお肉に火を通す。
以上です。それを試してみた結果がこちらです。ドーン！
「ね？簡単でしょ？」と言いたくなるほど、お手軽で、しかも、なかなかの良い味でした。
私は、料理はそこそこ好きなのですが、洗い物は極力減らしたーいって思ってまして...
同じようなこと思ってる方にも、オススメしたい一品です。
お花見シーズンはもう終わりですが、これからの行楽日和にピクニックのお供や、もちろん普段の晩酌のお供などにも（笑）
ぜひ、お試しください。
