こんにちは。
マルチーズです。
本日は、最近ハマっているタイ料理について書きます。
父の友人が何故か7割ほどタイ人なこともあり
幼い頃から、
家でタイ米が出たり、タイ料理を食べたり、タイへ旅行に行くことが多々ありました。
そのせいか
タイ料理独特の香りや癖のある味に全く抵抗が無く
むしろ癖ありの方が好きでパクチー、ナンプラー、ウェルカムです。
こんな感じで元々タイ料理が好きなのですが
最近になって私の中のタイ料理ブームが再熱しております。
色んなタイ料理屋さんへ行くのですが
本当に美味しいお店を渋谷で発見しました。
意識しないと気づかないような地下にある小さなお店です。
是非ともここで紹介したいのですが、まさかの店名が分からない...
店員さんはもちろんタイ人ですが
お客さんもタイ人や中国人ばかりで
日本語が全く聞こえてきません。
そんなお店でとても美味しかったのが
「プーパッポンカレー」!!!
「プー」がカニ、「パッ」が炒める、「ポンカリー」がカレー粉を意味しています。
マイルドで食べやすい為日本で人気なタイ料理の一つですが
とにかくこれが美味しい！！
もちろん定番の、パッタイやエビチャーハンもとっても美味しかったです。
次は、ヤムウンセンとカオマンガイを食べると決めています...
以上、最近ハマりのタイ料理でした！
