雑に作った方が美味しい

お刺身を漬けにすると
めちゃめちゃ美味しいとの情報を元に
早速やってみました！

今回のお刺身はスーパーで半額になっていた


今回は味付けに「透明醤油」も活用しました。

タッパーにお刺身と辣油とお醤油を適当にまぜて
お刺身に付いていた海藻と大葉も刻んで一緒に入れてみました。
色合い、とてもきれいです！

このまま約1日漬けておきました♪





※今回はサラダの上に盛り付けてみました。

にんにくが効きまくり&辛くてめちゃめちゃ美味し～！！！！
とてもお酒が進むおつまみが完成しました。

もしかしたらご飯、もしくは酢飯の上に乗せても良かったかもしれません。
お酒は今回、県民愛で宮城のお酒「浦霞」を選びました。


やはり白身のお魚の方が癖がないため
しっかりにんにく味で美味しく出来上がっていました。


とても雑に作ったのですが、むしろ雑に作ったからこそ？
簡単に美味しく作ることができました。