いつもより長く楽しめた
千葉の桜もさすがに散ってしまいました。
次はタケノコ！と毎週末に竹やぶを散策していますが
今年はタケノコの出が悪くて、最近やっと取れるようになってきました。
今週末はたくさん掘るぞ！と気合を入れているのに
なんと雨予報...
私が通う竹やぶは
管理されていない野生（?）の竹やぶなので
足場の悪く
雨の日に滑ったら大事です。
なんとか晴れてほしいものです。
話は変わって
先日のランチで珍しいメニューを注文しました。
過ぎた桜の季節を思い出すように
シラスと空豆さくらバターパスタです。
さくらバター？？
初めて聞いたのですが、桜餅を筆頭に
無類の桜味好きを公言しているので
ここを逃すわけにはいかない！と
頼んでみました。
上に乗っているピンクのやつが
さくらバターです。
お味はというと...
...
...
美味しい！
桜の香りと塩味の相性はもちろんのこと
バターとのバランスもよく
シラスの和風ともすごく合う。
春らしくて
美味しくて
素敵なパスタでしたー。
