マッチ棒さんに続き
お魚ネタで失礼します。
私の一番好きな魚の時期がやってきました。
普段あまりスーパーなどで目にする機会がないのですが
先日偶然目にしたので
少し値段は高かったのですが
奮発して購入してしまいました。
ご紹介します！
本カワハギです！
私は
カワハギを肝醤油で食べるのが
大好きなのです！
食べるのは好きですが
捌くのは苦手なので
ネットで動画を見ながら
四苦八苦しました。
その結果
プリプリの身に
濃厚な肝！
至福の時間でした。
美味しい肝のあるカワハギは
11月まで食べられるそうなので
今シーズンにもう一度食べたいと
切に願うジルでした。
