エチオピアとは...
東をソマリア
南をケニア
西を南スーダン
北西をスーダン
北をエリトリア
北東をジブチに囲まれた内陸国で
サハラ以南のアフリカでは
ナイジェリアに次いで
二番目に人口の多い国である。
言語はアムハラ語を共通語として
ほかにも
アムハラ語、オロモ語、ソマリ語、ティグリニャ語、アファル語、シダモ語、ウォライタ語、グラゲ諸語（英語版）、ハディヤ語（英語版）、ガモ・ゴファ・ダウロ語（英語版）なども
使われている。
宗教はイスラームよりキリスト教の割合が多く
6割を超えている。
（Wikipediaより抜粋）
エチオピアという国
名前は知っていても
それ以外は案外知らないものですね。
しかし、今回私が話題にしたい
エチオピアは
そっちのエチオピアではなく
こっちのエチオピア！！
カレーの街、神保町でも
有名店として名高い
カリーライス専門店エチオピア
です。
こちらも
名前は知っていたのですが
一度も来訪したことがなく
気づいたら10年以上が経っていました。
先日
意を決して
行ってまいりました。
最初に出される
おイモはしっとり、
スパイス塩でいただきます。
メインのカレーは
辛さが選べるのですが
ビビって一番辛くないのにしました。
一番辛くないのが
普通でいう中辛くらいだそうで
甘すぎず
スパイスが効きまくって
家じゃ簡単には作れない！って味です。
チキンもしっとり、大変美味しいです！
人気店なことが
納得の
味もボリュームも大満足な
エチオピア初訪問でしたー。
チャイも、アイスも食べて
お腹がはちきれそうでしたが
次は辛さを少し上げて
チャレンジしてみたいなぁと
思っているジルでしたー。
