漬ける

急に漬け物に凝りだしました、ジルです。

きっかけは友人の実家からもらった大量のキュウリ。

一人暮らしでキュウリを何本も消費するのって
難しいなぁ・・・と悩んだところ
「そうだ！漬ければいいんだ！」という答えが。

"塩"と"食べるラー油"で浅漬けにしたら
これが予想以上に美味い！

まぁ味はナムルとか韓国海苔みたいな感じで。


これに味をしめ
キャベツ・モヤシと勢力を拡大しつつあります。


最近はスーパーの野菜売り場で
「うまく漬かりそうなものないかなぁー」
「長芋っていけるのかぁ」とか
物色しています。


自炊に飽きて早数年
久しぶりに台所でイソイソと動いており
いつまで続くのやらですが
少し家庭的になってきました。

厄除けのお札効果かもしれません。

おそるべし、おフダ！