お茶の水界隈でつけ麺といったら必ず名前が上がるほど有名なのが「つじ田」です。

12時前に行きましたが、すでに5人ほど並んでいて、お店の中には10分ほどしたら入ることができました。

今回頼んだのは定番の「濃厚つけ麺」です。というかこれしか頼んだことがないですが。。
濃厚なクセの無い魚介豚骨スープと、中太麺を絡めて食べると病みつきになります。
スープにはチャーシュー、メンマ、海苔が入っていました。

麺は並盛りでも多く感じる250g。他に、大盛り:375g（120円）/特盛り：500g（200円）となっています。

味変用のすだちを麺に垂らせば、最後まで美味しく食べることができます。

つじ田では「つけ麺流儀」があるので、食べ方には困りません。

次回はつけ麺以外の「濃厚らーめん」にもチャレンジしてみようと思います。